Gıda da “Doğal” ve “Organik” Ayrımı

in Kültür by

“Bir ürünün içeriğinde renklendirici, yapay tatlandırıcı ve sentetik madde yoksa o ürün doğaldır. Ancak organik olması için şartlar çok daha sıkı, yetiştiği araziden tohum kalitesine kadar birçok kriteri karşılaması lazım. Tüketicilerin organik ürünlere duyduğu güvensizliğin altında yatan sebeplerden biri de bu kavram kargaşası.”

Kaynak: Dr. Hüseyin Sami Karaca, HBR Türkiye Şubat 2019

Bir Cevap Yazın